Restauración

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ALGADI (PATROCINADOR PREMIUM)

Grupo de capital 100% español,  con presencia en más de 28 países. Cuenta con más de 40 años de experiencia en el sector de la restauración colectiva, cuidando las personas, las instalaciones y el entorno. Es proveedor de grandes empresas del ámbito de la educación.

Profesionalidad

Se caracterizan por su alta solvencia técnica, económica y profesional. Ofrecen soluciones exclusivas y personalizadas, diseñadas a medida de las necesidades del cliente e implantadas considerando su cultura, idiosincrasia y circunstancias.

Especialización

Son especialistas en la gestión integral de comedores educativos, desde la primera escolarización hasta el final de la etapa universitaria. También prestan servicio en residencias escolares, universitarias y escuelas de negocio.

Know How

Ponen a disposición del cliente sus conocimientos en el diseño y adecuación de espacios. También en la composición y elaboración de menús, gestión y formación de equipos de trabajo.

OLMATA (PATROCINADOR PREMIUM)

30 años de experiencia dedicados a la gestión integral de centros educativos. Dan de comer en todas las etapas de la vida estudiantil. Coordinación de eventos. Servicio de monitores.

Calidad

Gestión óptima de las materias primas. Compras exclusivamente a proveedores homologados. Comprobaciones periódicas de las fuentes de abastecimiento. Control del envase y etiquetado. Proveedores de primeras marcas.

Seguridad

Control y eliminación de riesgos para la salud mediante la identificación de procesos en la elaboración de alimentos, usando el diseño, desarrollo y aplicación de sistemas de control eficaces (APPCC-ISO9001) verificados interna y externamente.

Profesionalidad

Equipo técnico formado por profesionales especializados en análisis y asesoramiento, optimización de las instalaciones del centro, elaboración de planes de obra, mantenimiento y reparación de instalaciones, y coordinación del reparto del material.

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AUSOLAN (PATROCINADOR PREMIUM)

Cooperativa fundada en 1969 por 17 mujeres recién casadas. Primera empresa de restauración colectiva nacional. Entre las tres primeras del ranking nacional, segunda en el segmento escolar.

Restauración

Incluyen 1.000 recetas, adaptadas a las culturas gastronómicas locales. Han creado el método borbor para que el comedor se adapte a las necesidades y expectativas del centro educativo y se convierta en un espacio de convivencia.

Limpieza

Servicios de limpieza pesonalizados, estudio técnico de las instalaciones, integración de los sistemas de trabajo y requerimientos de los clientes. Especialistas en limpiezas técnicas de interiores y exteriores.

Catering gourmet y eventos

Con raíces en la cocina tradicional vasca usan productos locales de temporada y alta calidad. Adaptación total a cada evento, gran variedad y versatilidad gastronómica. Organización de eventos en vivo y en directo con el modelo ‘llave en mano’.

Scolarest (PATROCINADOR PREMIUM)

Scolarest es la empresa de restauración para centros educativos de Compass Group España, una compañía de referencia en el sector de servicios de alimentación para colectividades que trabaja en distintos sectores a través de sus marcas Eurest, Scolarest y Medirest. Scolarest promueve una alimentación segura, de calidad, sana y equilibrada, y un estilo de vida feliz, con la filosofía de que comer también es aprender y vivir.

CONFIANZA

Con más de 50 años de experiencia en el mundo educativo, cuenta con la confianza de más de 600 clientes en España por su profesionalidad y compromiso con sus clientes.

PROYECTOS A MEDIDA

Experiencias gastronómicas personalizadas y adaptadas a las necesidades de cada centro educativo. Reevaluación cada 6 meses del proyecto para la mejora continua del servicio. Scolarest entiende el servicio de comedor como un elemento diferencial. Por eso, su principal objetivo es ser un gran partner que contribuya a que los centros educativos aporten valor añadido a las familias.

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

Productos, recetas y métodos de elaboración, así como la incorporación de nuevas tendencias en los menús, así como en los espacios :proyectos de comedor eficientes, a la vanguardia y de alto nivel técnico.

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ACADE

Asociación de Centros de Enseñanza Privada

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Ferraz, 85
28008 Madrid

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